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饭店内部承包合同范本

1.背景

在饭店运营过程中，为了提供更多元的服务并提高经营效益，需要与外部承包商签订内部承包合同，完成特定区域或特定服务的经营管理和运营工作。

2.目的

本合同旨在明确饭店与承包商之间的权利和义务，规范双方的合作关系，保障饭店的利益和经营顺利进行。

3.合同条款

3.1承包范围

承包商将负责经营管理饭店指定区域内的xxx项目/服务。

承包商应确保服务质量和环境卫生，做好市场推广和宣传工作，提高区域的经营效益。

3.2承包期限

合同期限为xx年，自yyyy年mm月dd日起至yyyy年mm月dd日止。

双方如需终止合同，应提前xx天书面通知，终止后应协商处理未完结事务。

3.3承包费用

承包商应按照双方约定的分成比例支付承包费用，具体比例为xx%。

承包费用应在每月/季度/年度xx日前结算支付，逾期将产生xx%的违约金。

3.4经营标准

承包商应符合相关法律法规，遵守饭店经营规定，不得擅自调整项目/服务内容和价格。

承包商应定期向饭店提交经营报表和财务报告，接受饭店的监督和检查。

4.其他条款

双方应保持良好沟通，共同维护合作关系的稳定和健康发展。

未尽事宜，双方可协商修改或补充，需经双方签字确认后生效。

5.签署

本合同一式两份，双方各持一份，自签署之日起生效，至期满或终止。

以上是饭店内部承包合同范本的详细方案文档，希望对您有所帮助。如需进一步咨询或协商，欢迎随时联系，谢谢！

特殊应用场合及相应条款

食品供应特殊场合

条款1：食品质量和卫生要求

承包商应确保供应的食品质量符合国家和地方的食品卫生标准。

承包商应设置食品安全管理制度和记录食品来源等相关信息。

饭店有权随时抽查承包商提供的食品样品。

条款2：食品采购和供应链

承包商应与合法的食品供应商建立稳定的采购渠道，并可提供相关供货证明。

饭店有权要求承包商提供食品的供应商信息以及采购和供应链的可追溯性。

条款3：食品安全事故应对

承包商应建立应急处理机制，一旦发生食品安全事故，应迅速采取措施，进行处理和报告，并全力配合调查。

餐饮服务外卖特殊场合

条款1：外卖配送食品安全

承包商应建立合理连锁配送网络，确保食品在配送过程中的安全性和新鲜度。

承包商应制定标准操作程序，保证食品配送的卫生和质量。

条款2：外卖平台合作

承包商应与知名外卖平台合作，并遵守平台的规定和要求。

承包商应确保在合作期间不侵犯外卖平台的知识产权和商业机密。

条款3：外卖投诉和纠纷处理

承包商应及时响应外卖投诉，并采取有效措施解决问题。

饭店有权介入处理严重投诉或纠纷，并可能暂停或终止外卖服务合作。

宴会及活动承办特殊场合

条款1：宴会活动策划和执行

承包商应提供详尽的宴会活动策划方案与执行安排。

承包商应按时为饭店提供宴会设施、器材和人力资源等，并对相关设施进行日常维护。

条款2：责任承担和风险防范

承包商应购买相应的责任保险，保障宴会活动期间的人身安全和财产损失。

承包商应落实相应的安全预防和应急处理措施，确保宴会活动顺利进行。

条款3：活动变更或取消处理

若活动变更或取消，承包商应尽早与饭店沟通，并根据合同约定的条款进行协商处理。

饭店有权要求承包商承担因活动变更或取消的损失和费用。

附件列表及要求

营业执照和资质证明

承包商应提供有效的营业执照和其他必要的资质证明文件。

食品供应商合作协议

若涉及食品供应，承包商应提供与合法供应商的合作协议和相关证明文件。

食品安全管理制度文件

承包商应提供详细的食品安全管理制度文件，包括食品采购、仓储、加工、运输和配送等环节的操作规范和责??分工。

责任保险单及投保证明

若承包商承办活动，应提供相应的责任保险单和投保证明。

活动策划执行方案

若承包商承办宴会或活动，应提供详细的策划方案和执行安排。

实际操作中可能遇到的问题及解决办法

食品供应链断裂

问题：供应商无法按时供应食品或供应链中出现问题。

解决办法：承包商应及时与饭店沟通并寻找替代供应商，确保正常运营。

外卖配送延迟或食品质量问题

问题：外卖配送过程中出现延迟或食品质量问题导致投诉增加。

解决办法：承包商应加强内部调控和质量控制，并建立迅速处理投诉的机制。

宴会活动取消

问题：由于客户变更或饭店原因，需要取消宴会活动。

解决办法：饭店应及时通知承包商，协商解决费用和损失的补偿办法。

纠纷和投诉处理

问题：外卖或宴会活动过程中出现纠纷或投诉。

解决办法：饭店应及时介入处理，协助双方进行调解或提供解决方案，若需要可寻求法律援助。

合同期满终止问题

问题：合同期满后是否续签或双方选择终止合作。

解决办法：双方应提前协商确定是否续签合同，并对未完结事务进行协商处理。

实际操作中可能遇到的问题及解决办法（续）

财务纠纷

问题：承