何必要公孙大娘浑脱舞.docx

何必要公孙大娘浑脱舞

内容提要：“浑脱”一语源于北方民族，本意是完整的剥离，引申为中空、囊袋之意，因而有了浑脱帽之称谓。在乐舞表演中，浑脱多指帽子，浑脱舞即是一种戴着浑脱帽的舞蹈。与浑脱舞相关的有浑脱曲、苏摩遮、剑器舞。《醉浑脱》曲是教坊大曲，可能是浑脱舞的配曲。《苏摩遮》是泼寒胡戏表演中的乐曲，与浑脱舞无关。剑器入浑脱之后，形成了犯调《剑器浑脱》，配合此调的舞蹈一般是剑器舞，著名的公孙大娘舞剑器即此。

关键词：浑脱醉浑脱苏摩遮剑器舞

唐中宗时期，君臣聚宴之事经常，《旧唐书?郭山悸传》载：“时中宗数引近臣及修文学士，与之宴集，尝令各效伎艺，以为笑乐。工部尚书张锡为《谈容娘舞》，将作大匠宗晋卿舞《浑脱》，左卫将军张洽舞《黄獐》，左金吾卫将军杜元琰诵《婆罗门咒》，给事中李行言唱《驾车西河》，中书舍人卢藏用效道士上章。”此段记载中提到了《谈容娘舞》、《浑脱》、《黄獐》三种舞蹈。在三位近臣表演的舞蹈中，独宗晋卿表演的

《浑脱舞》在乐舞文献中未有详载。

“浑脱”之含义

何为“浑脱”？“浑脱”一词最早见于北魏贾思勰的《齐民要术》炙法第八十捣炙法，此部分内容介绍了莱肴烹饪中的“炙”的方法，简单说来就是将肉卷在竹筒之上，用火烤，在烤的过程中往肉上涂抹蛋清、蛋黄等，“既熟，浑脱，去两头，六寸断之。”肉熟了之后，把竹筒上的肉整个地剥下来，这里的“浑脱”是指完整地剥离脱掉，进一步引申为中空、囊袋之意。“浑脱”多以蒙古语解之，也有学者考证此语源于古代突厥语，不论是哪种语言，基本上可以确定“浑脱”一语出自于北方民族。北人所谓浑脱究竟何意，明叶子奇《草木子?杂俎篇》一书有解日：“北人杀小牛，自脊上开一孔，逐旋取去内头骨肉，外皮皆完。揉软用以盛乳酪酒湮，谓之浑脱。”即将动物的皮完整剥下来后，形成的中空的囊袋之类。

《草木子》的解释应该与浑脱本意最为接近，北方民族逐草而居，在空旷辽阔的草原上，缺少制作器皿的原料和工具，因此，他们将生活中最常见的动物的皮囊做成器皿使用，这是顺理成章的。明张瀚《松窗梦语》叙述元代蒙古族崛起的历史时云：其地不产五谷，惟牧驼马牛羊，食其肉，衣其皮，取其血乳置浑脱中酿之月余，名打酪酥。

浑脱作为蒙古族使用的器具，用来装置动物的血乳酿制“打酪酥”，“打酪酥”应该是现今蒙古族仍在饮用的奶酒之类。

初唐之长孙无忌经常戴的一种帽子，称为“浑脱帽”，唐张篱《朝野佥载》云：“赵公长孙无忌以乌羊毛为浑脱毡帽，天下慕之，其帽为‘赵公浑脱’。”长孙无忌的帽子是浑脱毡帽，与《齐民要术》中浑脱之意相联系，“赵公浑脱”应该是用黑色羊毛织成的、像囊袋一样的帽子。长孙无忌戴浑脱帽而让“天下慕之”，缘于这种样式的帽子与众不同，唐刘肃《大唐新语?厘革》记载了唐代官员戴的帽子：隋代帝王贵臣，多服黄纹绫袍、乌纱帽、九环带、乌皮六合靴。百官常服，同于走庶，皆着黄袍及衫，出入殿省。后乌纱帽渐废，贵贱通用折上巾以代冠，用靴以代履。折上巾，戎冠也；靴，胡履也：成便于军旅。昔袁绍与魏武帝战于官渡，军败，复巾渡河，递相仿效，因以成俗。初用全幅皂向后幞发，谓之幞头。周武帝才为四脚；武德以来，始加巾子。至贞观八年，太宗初服翼善冠，赐贵臣进德冠，因谓侍臣日：“幞头起自周武帝，盖取便于军容。今四海无虞，当息武事。此冠颇采古法，兼更类幞头，乃宜常服，可取服。”裤褶通用，此冠亦寻废矣。

此段文字介绍了由隋到唐朝廷内官员们所戴帽子的变化，隋朝官员戴乌纱帽，后改为折上巾。唐太宗“初服翼善冠”，就是乌纱折上巾，当时人多戴幞头，太宗下令禁幞戴冠，但人们已习惯了幞头，因而太宗下令必须要戴的翼善冠，“亦寻废矣”。《大唐新语》称“折上巾，戎冠也”，并不准确，周武帝虽改造了折上巾，但折上巾并非北周官员通常所戴，《隋书?礼仪志》有载：案宋、齐之间，天子宴私，著白高帽，士庶以乌，其制不定。或有卷荷，或有下裙，或有纱高屋，或有乌纱长耳。后周之时，成著突骑帽，如今胡帽，垂裙覆带，盖索发之遗象也。又文帝项有瘤疾，不欲人见，每常著焉。相魏之时，著而谒帝，故后周一代，将为雅服，小朝公宴，成许戴之。开皇初，高祖常著乌纱帽，自朝贵已下，至于冗吏，通著入朝。

后周朝廷官员戴的是“突骑帽”，“索发”乃编辫之意，这种帽子的特点是“垂裙覆带”，两侧直至脑后垂下，和他们的梳发编辫之貌相似。因此，总结唐前朝廷官员冠冕之变化如下：南朝官员戴“白高帽”，北朝之北周戴“突骑帽”，隋朝戴“乌纱帽”，唐初亦是“乌纱帽”，后被幞头代替。

长孙无忌本是鲜卑拓跋氏的后裔，他的穿戴打扮经常与汉族有异，还因此被他人嘲戏，《大唐新语?谐谑》载：长孙无忌先嘲殴阳询曰：“耸膊成山字，埋肩不出头。谁家麟阁上，画此一猕猴？”询应声答曰：“索