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会议型饭店等级划分与评定规范

1范围

本文件规定了会议型饭店的等级划分、评定要求、评定指标、评定流程与评定管理。

本文件适用于会议型饭店等级划分与评定的实施与管理。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4等级划分

会议型饭店分为三个等级,由高到低依次为一级(5A)、二级(4A)、三级(3A)。

5评定要求

5.1评定工作应采取自愿申报,分级评定的方法。

5.2评定工作应每年开展一次。

5.3评定机构应按照等级评定实施细则和管理规范,公平公正公开地组织评定工作。

5.4参加评定的会议型饭店应具备以下基本条件:

——独立法人资格;

——固定的办公场所,并有相应的办公设施;

——配备相应数量、相关专业资质的技术人员;

——评定前3年内无重大安全事故责任记录,无严重不良信用记录;

——完整的内部管理制度,包括但不限于财务管理、人事管理、档案管理、客户管理、统计管理、

安全生产管理;

——完善的质量监督和保障体系。

6评定指标

6.1总体要求

应以会议型饭店的硬件设施、经营业绩、诚信建设、保障体系、服务能力、社会责任和社会荣誉方

面的客观指标为主要依据,根据各项条件的权重,按百分换算为量化指标(见6.2和附录A)。

6.2各级指标要求

1

6.2.1一级(5A)会议型饭店

6.2.1.1硬件设施

一级(5A)会议型饭店应符合以下要求:

——拥有800㎡以上独立的大型会议室不少于1间;

——拥有400㎡以上独立的中型会议室不少于1间;

——客房床位数不少于400张;

——有两种以上类型的餐厅,餐位数不少于300个;

——车位数量足,停车位不少于150个;

——有贵宾室。

6.2.1.2经营业绩

一级(5A)会议型饭店应符合以下要求:

——年承接500人规模以上会议不少于5例(含);

——能承接国际性会议;

——年承接50人以上的各类会议总数120例(含)以上;

——会议入住间夜数占年总入住间夜比重30%(含)以上;

——会议活动营业额占年总营业额比例25%(含)以上。

6.2.1.3诚信建设

一级(5A)会议型饭店应符合以下要求:

——依法经营,诚实守信,公司与法人5年内无违法违规记录;

——照章纳税,遵纪守规,申请评定前一年度税务信用等级达到A级;

——遵规守约,维护市场秩序,不搞恶性竞争;

——重合同守信用,无投诉、处罚记录;

——无信贷、质检、工商、商务、旅游、公安、法院等不良信用记录;

——如实按规申请奖励,不虚报冒领。

6.2.1.4保障体系

一级(5A)会议型饭店应符合以下要求:

——有分管领导、有专职会议承揽部门、服务部门、有年度工作计划和指标;

——会议室水电、音响、服务人员配比合理;

——有专职会议营销人员。

6.2.1.5服务能力

一级(5A)会议型饭店应符合以下要求:

——服务合同:一项一签,格式规范、完整详实、清晰明确、客观公正;

——协调顺畅:相关部门积极配合不推诿,沟通、执行顺畅;

——信息精准:营销信息精准、保证会期合理安排,前台录入快速精准、保证客人高效顺利入住,

餐饮时间精准、保证客人能准时用餐;

——精神风貌:员工业务娴熟、礼貌热情、服务高效;

2

——要客保障:提供接送站服务、能提供5~6位要客接送车辆,能提供5~6位要客活动的场所;

——会议服务:提供清晰会场引导标示和服务,保证会场和会议区灯光、音响、效果,保证会议

期间及时续水及相关服务。

6.2.1.6社会责任

一级(5A)会议型饭店应符合以下要求:

——及时填报月度会议统计报表,配合行业主管部门和行业协会完成相关数据的填报工作;

——制定安全生产、防疫与应急预案,定期开展培训与演练;

——遵守政府限价规定

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