国际知名酒店餐饮部-酒吧酒廊SOP(中英文).pdf

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国际著名酒店餐饮部SOPbarloungeSOP任务编号bar0000部门barlounge日期发布standardoperatingprocedureISO8601编写人fbbddirfB餐饮总监,dircbrffbcrf审查人barservicesop,cbrfcbrf审批人barservicesop,cbrfcbrf该文档主要描述了国际知名的酒店餐饮部的服务标准,包括bar和loon

国际酒店餐饮部SOP

BARLOUNGESOP

TaskNumber:BAR-0000

序号:

Department:BarLounge

部门:酒吧酒廊

DateIssued:

StandardOperatingProcedure发行:

标准操作规程TimeToTrain:

培训时间:

PreparedBy:Dir.FB餐饮总监

制订人:

ReviewBy

BARSERVICESOP

审查人:

酒吧服务标准操作规程ApprovedBy:

批准人:

Page页码1/4

SOPLISTINGandONJOBTRAININGRECORD

FOODBEVERAGESERVICE:CHINESERESTAURANT

Name:

PositionTitle:

PositionDate:

TrainersName:

CODES:

T=HasbeenTRAINEDinthisStandard(Trainer+Traineebothinitialanddate).

C=HasbeenassessedasCOMPETENTinthisStandard(Trainer+Traineebothinitialanddate).

E=DepartmentHeadENDORSEScompetencyassessment(Initialanddate).

FBS–BARTCE

SOP#

HOWTOESTABLISHSERVICE

0001PREPERATION(20minutes)

如何建立

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