浙教版科学七上4.4 物质的比热 教案实录.doc

物质的比热 【教材分析】 《物质的比热》是浙教版科学新教材七年级下第四章第4节的内容。本节是学生在前面学习了并掌握了温度、质量、密度等物理量之后，又继续学习的物理量——热量和比热，学生平时经常接触热的概念，但生活中热的概念具有多义性，本课通过实验帮助学生正确建立热量的概念，并探究物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度变化量和物质种类有关。由于比热概念比较抽象，对七年学生来说本课只要求掌握用比热（容）去描述相同质量的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出的热量不同的这种性质，和如何判断相同情况下，物体温度的变化来判断比热的大小，为八九年级学习沿海和内陆地区气候差异、比热的严格定义以及含有比热的热量计算公式等知识做好准备。 【教学目标】 ⑴知识与技能： ①了解热量的概念和单位，知道物体吸热或放出热量对温度的影响。 ②通过实验，知道物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度变化量和物质种类有关。 ③初步了解质量相同的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出热量不同，知道物质的这种性质用比热表示。通过活动，学会判断比热大小的方法。 ⑵过程与方法：培养学生动手操作、评价及解释与合作交流的能力。 ⑶情感与态度：培养学生敢于实践的科学精神，严谨的科学态度和实事求是的科学作风。 【教学重点与难点】 重点：①热量的概念；②物体吸收或放出热量的多少跟物体的质量、温度变化量和物质种类有关。 难点：探究物体吸收或放出热量的多少跟物质种类之间的关系，用比热（容）去描述质量相同的不同物质，升高或降低相同的温度时吸收或放出的热量不同的这种性质。 【教学过程】 一、热量 师：我们先来做一个小小的活动，将装有开水的小烧杯放进装有冷水的大烧杯中。 师：在日常生活中，我们常常会使用以上的方法将热开水变成凉开水。那这样做的原理是什么呢？我们来感受一下这两杯开水温度的什么变化？ 生：热开水温度降低了，冷水温度升高了。 师：为什么会有这样的变化呢？ 生：热开水放出热，冷水吸收热。 师：我们把放出或吸收的热就叫做热量。用符号Q来表示，单位为焦；（板书） 二、物体吸收热量与质量、升高温度的关系 生活经验分享： 师：我们都有烧开水的体验，你知道要水要怎么样才能被温度才会升高？ 生：吸收热量 师：把一壶20℃的水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸收的热量多？ 生：烧开一加热到100℃吸收的热量多 师：你凭什么说加热到100℃时吸收的热量多呢？ 生：需要加热的时间长 师：对，我们把物体吸收热量的多少转换成了加热时间的长短。但是你觉得这种转换的方法要注意什么？ 生：<思考>加热的工具要一样 师：板书 师：从以上的例子你能得出怎样的结论 生：<思考>物体的质量相等时，升高的温度多，吸收的热量也多 师：那让我们来看一下另一个例子“分别把一壶水，半壶水烧开，哪次吸收的热量多？” 生：把一壶水烧开吸收的热量多 师：能得出什么结论？ 生：升高的温度相同时，物体的质量越大，吸收的热量越多。 师：从以上两个例子我们可以知道，物体吸收的热量与什么有关？ 生：物体的质量和升高的温度有关， 三、物质的比热 师：那除此之外，还可能与哪些因素有关呢？我们先来看两个视频 生：观看视频 师：为什么同在阳光下的水泥地等物体和水的温度有这么大的区别呢？ 生：<思考>物体吸收的热量可能与物质的种类有关. 师：从上面我们已经知道，物体吸收的热量与质量和升高的温度有关，在探究过程中，我们怎样做才能断定，吸收的热量多少是由于物质的种类引起的呢？（接一下来我们来探究一下物体吸收热量与物质种类的关系，在这个过程中我们要注意什么呢？） 生：<思考>要让物质的质量与升高的温度相同 师：现在我这里有质量相等的沙子和水，请大家进行小组讨论，如何利用这两种物质探究物体吸收的热量与物质种类的关系。 要求：1、画出简要的实验示意图 2、口述实验过程 3、想想我们需要测量哪些量并画出实验记录的表格 生：讨论内容 控制哪些量相同为什么？ 加热仪器要有什么要求（相同，如何才确保相同）， 加热时仪器怎么操作（安全操作要求） 怎么样让升高的温度相同(要测出初始温度与末温) 吸收热量的多少用什么来体现——加热的时间 什么时候开始计时 …… 生：分享讨论结果（上讲台讨论一边指着电脑一边讲解 师：接下来，先完善实验过程，再拿出我们的实验仪器进行实验 生：分享实验结果得出结论：质量相同的沙子和水升高相同的温度，水吸收的热量多，沙子吸收的热量少。 师：PPT讲解：质量相同的沙子和水，升高相同的温度水吸收的热量多，相反的质量相同的沙子和水，降低相同的温度，水放出的热量多。因此，在相同的质量沙子和水，升高相同的温度所能容纳的热量是不同的，我们把这个性质就叫作比热。沙子的比热小而水的比热大。如果，我这里还有相同质量的玻璃，升