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保洁工作计划 保洁工作计划 3 篇 保洁工作计划篇 1 一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作，对菜品统一标准，责 任到人进行监督检查工作。 二、及时更换季节性菜谱， 做好市场调查， 即时引进季节性菜式。 三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴， 积极推出系列 菜系，如：野生菜系、本地民间菜系、 快捷经济套餐菜系、 明档菜系、 半成品外卖外送菜系等等。 四、推进落实厨房改革计划。将“五 s 管理法”充分运用到厨房 日常管理里中去。即：精兵强将、各尽所能、各负其责。 五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、 厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式， 并即时复制、推陈出新。 六、个人学习方面，每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房 管理、美食动态方面的书籍，并做好相应的笔录。 七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。 在反复读了张总的 《给我的全体事业伙伴的一封信》 后深有感触， 强有力的措词，气宇鲜明的论调，加之恨铁不成钢的担忧，让本人深 深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣， 甚至恨 不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。 “不 遗余力，鞠躬尽瘁” 其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在 1 走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。 所以在工作中没 有丝毫的理由来推诿与埋怨， 做好自己的工作、 为企业贡献出自己的 最大力量是我们这些职场人的固有天职！ 进总部的这些日子， 不断的有一个声音在问自己： 行政办公室到 底是一个怎样的生存环境？周围的人总会不断的给出不同的回答。 “淡定，淡定”，“低调，低调”，“证明，正名”。我困惑的不知 所措！试想我们是否也应该给一位初来乍到的“新手”像对待“李平 式服务”一样给其一个善解人意的温床？好在自己还有些专业、 还有 些混饭的手艺。当然我只想想真心的、说真诚的、做真实的，这样的 话应该会有人支持的！ 保洁工作计划篇 2 20xx 年，保洁部在集团领导的大力支持、物业公司经理的正确 领导下，秉承公司 您的满意是我们永恒的追求 的宗旨，不断壮大， 努力工作，圆满完成了工作任务。 20xx 年，除了要一如既往地作好 本职工作，坚定 服务 的理念外，还要开拓工作思路，今年我部门工 作重点主要有以下几个方面： 1 、完善各项管理制度，形成配套的考核、监督机制。 17 年，我 们将在原来的基础上，修改、完善各项管理制度，改变以前 人管人 的被动状态，从而走向 制度管人，制度约束人 的良性轨迹。进一步 加强对人的管理，并把各项工作标准进行细化、量化，一方面，便于 操作人员熟悉自己该怎么做，该作到什么程度 ; 另一方面，方便主管 人员的考核、监督，减少个人的主观因素。工作中，坚持 定人、定 2 岗、定时、定标准、定任务 的 五定 方针，对具体的工作采取有效 的