教学课件：羧酸的性质及应用（1）.ppt

1、本文档共14页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

1项目四有机化合物的性质及应用任务九羧酸及其衍生物的性质及应用（1）食品与药品工程系赵荣敏

导学羧酸的结构123羧酸的化学性质思维导图

羧酸的性质3一、羧酸的结构羧基（—COOH）是羧的酸官能团。p-π共轭sp2杂化

羧酸的性质4羧酸分子中易发生化学反应的主要部位如下图：①羟基中氢原子的酸性②羟基被取代的反应③脱羧和羰基的还原反应④α-H的取代反应

羧酸性质5二、羧酸的化学性质1.酸性（O–H键断裂）NaOHNaHCO3羧酸溶溶酚溶不溶醇不溶不溶用于醇、酚、酸的鉴别与分离

羧酸性质6酸性强弱：（1）饱和一元羧酸中，甲酸的酸性最强。（2）烃基连有吸电子基，酸性增强。HCOOH>CH3COOH>CH3CH2COOH>>>Cl3CCOOHCl2CHCOOHClCH2COOHCH3COOH

羧酸的性质7（3）低级的饱和二元羧酸的酸性比一元羧酸的酸性强。HOOC—COOH>HCOOH（4）羧基直接连在苯环上的芳香羧酸比一元羧酸的酸性强，比甲酸弱。HCOOH>C6H5COOH>CH3COOH>CH3CH2COOH

羧酸的性质82．羟基的取代反应（C–O键断裂）⑴酰卤的生成苯甲酰氯是常用的苯甲酰化试剂

羧酸的性质9（2）酸酐的生成苯甲酸酐苯甲酸酐用作制药物、染料、中间体等的苯酰化剂，也可作聚对苯二甲酸酯的溶剂和软化剂等。

羧酸的性质10丁二酸酐邻苯二甲酸酐（苯酐）邻苯二甲酸酐主要用于合成聚芳酯树脂、绝缘漆和玻璃纤维增强塑料，也用于药物合成。

羧酸的性质11⑶酯的生成羧酸与醇在酸的作用下生成酯的反应，称为酯化反应。“羧酸脱羟基，醇脱氢”。提高产率的方法醇过量水蒸出

羧酸及其衍生物的性质12对苯二甲酸二羟乙酯合成纤维(涤纶)的中间体

羧酸及其衍生物的性质13⑷酰胺的生成羧酸铵对羟基乙酰苯胺酰胺

思维导图14

专注ppt课件

咨询Ta 进入空间

用户编号：8046135067000064

更多 >