咖啡厅经营管理之咖啡厅企划-COSTA咖啡公关.pdf

“至臻美味，轻松一刻”——

Costa咖啡进驻合肥市场

公

关

策

划

案

班级：09广告（1）班

姓名：王燕

学号：29号

目录

一、项目背景

二、项目调查

三、项目策划

（一）公关目标

（二）目标受众

（三）总体策略

四、项目实施

前期活动

前期宣传

活动部分

(1)“Costa咖啡体验之旅”

A、媒体人员Costa咖啡体验之旅

B、20名听众人员Costa咖啡体验之旅

（2）动力伞巡城表演

（3）宠物变装秀

后期工作

五、项目评估

综合评估

新闻报道分析

六、公关软文

“至臻美味，轻松一刻”——Costa咖啡进驻合肥市场公关策划

一、项目背景

1971年，在伦敦Lambeth，Costa兄弟Bruno和Sergio创立了他们著名的咖啡豆烘焙工

场，将传统的意式烘焙法加以缓慢处理，制作出令人兴奋的咖啡，供应本地餐饮机构与意式

咖啡专营店。在1978年，第一家Costaespressobar在伦敦VauxhallBridgeRoad宣告

诞生。时至今日，供应全球1000多家意式咖啡吧,是英国发展最快、规模最大的咖啡连锁品

牌之一。目前在全球26个国家（地区）拥有超过1600家咖啡店。2006年Costa在上海开

出中国大陆第一家店，6年内已在北京、上海、南京、宁波、苏州、无锡、杭州等地开设了

多家门店。目前，Costa咖啡将进驻合肥市场，进一步打开中国市场。

二、项目调查

北京咖啡行业协会资料显示，中国咖啡消费年增长率为15%左右，远高于全球的2%。按国

际咖啡消费市场平均水准计算，中国内地咖啡市场消费金额约为1万亿元，但目前每年咖啡

销售只有700亿元，显然市场刚刚处于井喷前夜。

Costa作为一个起源于意大利的英国知名咖啡店品牌。目前，Costa咖啡在黄河以南的上

海合资公司约有100多家门店，黄河以北的北京合资公司旗下为70多家。上海地区门店数

量最多，此外为江浙地区，广东地区也在发展中，其后是内陆城市。Costa咖啡切入中国市

场的时间非常有利，最近三四年中国内陆省会城市和二三线城市快速发展，城市居民收入增

加，拥有强大消费能力的本地居民成为Costa咖啡的目标客户。与当年麦当劳和肯德基街头

对峙一样经典的是，咖世家选择了紧邻星巴克生意好的门店布局。咖世家的贴身战术，不仅

节省了市场分析和考察的种种工作成本，而且巧借星巴克在消费者心中先入为主的地位，提

高了自己的知名度。而作为一个进军合肥市场，在开拓合肥市场上刚起步的国际品牌来说，

现下最主要的任务，就是最大限度的提高品牌在整个市场的知名度和宣传度。

三、项目策划

（一）公关目标

在合肥地区的媒体中提高Costa咖啡的知名度，并通过举办各项活动树立Costa咖啡“最

好的咖啡的选择”的定位，体现出Costa咖啡的与众不同。“至臻美味，轻松一刻”的观念

深入人心。

关键信息：1、Costa咖啡在合肥市场的知名度和宣传度

2、Costa咖啡的与众不同（高品质的咖啡，优秀专业的咖啡师，贴心的服务）

3、激起合肥市居民的消费欲望

（二）目标受众

拥有强大消费能力的本地居民成为Costa咖啡的目标客户

消费新闻，时尚生活媒体

网络与杂志为最重要的传播媒体

（三）总体策略

“至臻美味，轻松一刻”观念

利用媒体，宣传Costa咖啡的与众不同（高品质的咖啡，优秀专业的咖啡师，贴心的服务）

目标消费群体感兴趣的时尚生活

在制定了以上的关键信息后，策划将整个项目分三大部分完成：前期宣传、活动本身及后期

善后工作。

前期宣传将侧重