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大学生校园创新创业计划书篇1
一、大学生饮食配送的概念
大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。
是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、
服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。
二、项目策划的背景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成
为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们
的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质
量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的
食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
三、项目的概念与独特优势
饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对
各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别
于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。
四、项目成功的关键要素
饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:
1、味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大
学生的认可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。
4、配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食
品的销售量。
五、项目成功的保证条件
1、在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且
不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!
2、随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物
质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势
进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品
齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食
推广策划。
六、项目实施目标
大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种
新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个
目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。
1、近期目标:投入城院各个角落,获得80%认识率(1—3个月)
2、中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广
(半年―1年)
3、长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。
七、市场环境分析
1、综合环境分析
饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视,
饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提
高,人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。
虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学
校园可谓是一个大型市场。目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校
大概都有3―5个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门,不少
大学生反应食堂存在的种种问题,其中最主要的问题就是不符合大学生口味。即
使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大,学生还是抱怨不断。饮食配送将形
成一个独特巨大的市场。
2、竞争环境分析
A、院校皆以食堂为主
饮食类型基本一致
卫生存在隐患
价格较高
份量较少
菜色基本一致
B、饮食品类划分
随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美
的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透
示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是普通菜食
C、竞争状况
由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已
基
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