生物化学实验操作手册(生物科学专为业)初级.doc

总 论 21世纪是生命科学的世纪,生物化学与分子生物学是当代生命科学领域中一门重要的基础学科,它涵盖的基础理论,基本知识,基本技术与医学研究各学科领域密切相关,其理论与技术的发展,推动了生命科学的发展,对人类的科技进步与文明产生巨大影响。 生物化学实验是医学院校学生必修的一门独立的基础实验技术课程，其研究技术的发展与应用是依据物理学、化学及生物学的基本理论和实验方法而建立起来的。20世纪20年代微量分析的发展，30年代电子显微镜的出现，40年代层析技术和电泳技术的兴起，以及同位素示踪技术、各种光谱技术、核磁共振技术的应用，激光、超导等新技术的出现，电子计算机技术的突飞猛进，使生物化学实验手段提高到一个崭新的水平，掌握生物化学实验方法和研究技术，对医学院校学生来说是十分重要的。 本门课程主要侧重于给学生以基本的实验方法和技能的训练，让学生了解并掌握生物化学的四大基本实验方法，即：分光光度法、离心法、层析法和电泳法。同时也注意引进一些新近发展起来的、重要的生物化学及分子生物学研究技术，作为学生学习其他专业课程和进入科学研究领域的准备。 一、实验要求 1．实验前必须预习实验指导和有关理论，明确实验目的、原理、预期的结果，操作关键步骤及注意事项。 2．实验时要严肃认真专心进行操作，注意观察实验过程中出现的现象和结果，结果不良时，必须重做。 3．实验中，应及时将实验结果如实记录下来，并请老师当场审核。根据实验结果进行科学分析，按时将实验报告交教师评阅。 二、实验时注意事项 1．进实验室要穿好实验服，以免酸碱腐蚀衣服。 2．进实验室前准备好实验指导、课本、笔记、实验记录本、报告本、文具等。 3．要保持实验台整洁，试剂、仪器应整齐,按次序放置。实验完毕要按各类仪器的清洗方法和要求将仪器清洗干净。 4．实验室是培养学生独立思考、独立工作能力及良好科学作风的重要场所，操作务必认真不得敷衍，室内应保持肃静，不得吸烟、玩闹 ，不得随地吐痰，乱丢纸屑。实验后要清扫实验台面、地面、试剂瓶要码放整齐。 5．要爱护仪器、节约药品。第一次实验时要按仪器清单清点仪器，负责保管，用后如数交还,在使用时如有破损，及时报告，经指导教师检查后填写破损单，按学校规定赔偿。 6．贵重仪器，如分光光度计、离心机等，要尽力爱护，使用前应熟悉使用方法，严格遵守操作规程，严禁随意开动。 7．要节约水电，一经用完随手关闭水门、电门。 三、值日生任务 1．领发本次所用仪器、物品，清点、交还临时用仪器、物品，若有损坏负责追查赔偿。 2．管理操作公用仪器，打蒸馏水。 3．搞好实验室卫生，做到仪器、桌面、地面、水池……全干净。 4．确保安全：管好仪器、门窗、水电。 5．请任课及技术室老师检查工作，认可后方能离开实验室。 四、试剂使用规则 1．使用试剂前应仔细辨认标签，看清名称及浓度，是否为本实验所需要。 2．取出试剂后，立即将瓶塞盖好，切勿盖错，放回原处。试剂瓶塞、专用吸量管、滴管，不得与试剂瓶分家，以免错用而污染试剂，造成自己或他人实验的失败。未用完的试剂不得倒回瓶内。 3．取标准溶液时，应先将标准液倒入干净试管中，再用清洁吸管吸取标准液，以免污染瓶中的标准溶液。 4．使用滴管时，滴管尖端朝下，切勿倒置，勿使试剂流入橡皮帽内。 5．使用有毒试剂及强酸强碱时，尽可能用量筒量取，若用吸管时只能用吸耳球吸取，切勿用嘴吸取，以免造成意外。 五、安全注意事项 1．低沸点有机溶剂，如乙醚、石油醚、酒精等均系易燃物品，使用时应禁明火、远离火源，若需加热要用水浴加热，不可直接在火上加热。 2. 凡属发烟或产生有毒气体的化学实验，均应在通风柜内进行，以免对人体造成危害。 3．若发生酸碱灼伤事故，先用大量自来水清洗，酸灼伤者用饱和NaHC03溶液中和，碱灼伤者用饱和H3B03溶液中和，氧化剂伤害者用Na2S204处理。 4．若发生起火事件，根据发生起火性质分别采用砂、水、C02或CCl4灭火器扑灭。 5．离开实验室必须关好窗户，切断电源、水源，以确保安全。 六、废弃物处理 1．所有固体废弃物如：用过的滤纸、棉花、碎屑沉淀物等必须倾弃于垃圾筒中。 2．浓酸必须弃于小钵中，用水稀释后倒入水池中。 3．实验完成后之沉淀或混合物含有可提取之贵重药品者不可随意舍弃，应交教师保存。 第一篇 生物化学实验基本操作、基本技术及原理 第一章 生物化学实验基本操作 【玻璃仪器的洗涤与清洗】 生物化学实验常用各种玻璃仪器，其清洁程度将直接影响实验结果的可靠性。因此，玻璃仪器的清洁不仅是实验前后的常规工作，而且是一项重要的基本技术