英國City & Guilds 國際咖啡師證照班.docx

PAGE PAGE PAGE PAGE 5 英國City & Guilds國際咖啡師證照班 (International Award in Barista Skills) 一、目的： 英國城市專業學會(City & Guilds)，為全球最大國際職業證照認證機構，提供28個職業領域，500多項證照考試，每年考試達180萬人次，在100多個國家使用認可。City & Guilds是重視「能力為本」的考試，取得其國際資格即具備「職業資格」與「工作實力」雙重保證。2009年更取得歐盟國際職能標準認證－凡持City & Guilds證照可同時申請歐盟國際就業工作通行證(Europass)證明。 City & Guilds在台灣已導入管理系列證照，如國際企業管理師、行銷管理師(銷售)、顧客關係管理師(顧客服務)、衝突管理專業人才等且都已取得教育部證照代碼；為提昇台灣觀光飯店及餐飲業服務品質與國際接軌，曾與晶華飯店合辦「英國City & Guilds國際餐飲、前台、客房等經理級國際資格認證班」。2009年11月再度導入「國際咖啡師」國際證照－台灣觀光學院及景文科大餐飲系也合作開辦多場教師考照專班。本次再度針對高中職以上學校教師開辦考照專班，除教師個人取得國際證照專業資歷外，且讓各校能導入學程或開設國際證照考試專班以輔導學生。 二、取得「國際咖啡師」國際認證的好處： 1.全球認可國際咖啡師專業證照－台灣、大陸、香港、新加坡、澳洲...等100多國家適用，可作為國外就業及海外技術移民之專業證照。 2.台灣唯一「國際咖啡師」證照－為國內咖啡界國際專業技術依據。 三、教師考照價值： 1.教師順利通過考照者成為City & Guilds在台合格授課講師；可於各校系所導入學程或外聘於各大學推廣中心考照專班之專任講師，台北、台中、新竹、高雄等地可就近上課。 2.合格講師如再通過City& Guilds國際培訓師資格考試，將取得City & Guilds全球資歷，可通行台灣、香港、大陸或其他國家，是教職專業最高加值。 四、參加對象：學校技術教師、餐飲科系相關人員、咖啡專業技術者或對飲品調製有興趣者 五、主辦單位：台南應用科技大學 協辦單位：英國倫敦專業學會City & Guilds國際職業證照中心 TRI中華研究發展服務公司 南區辦公室電話(06)205-2565 楊小姐，傳真(06)205-8371 北部辦公室電話(02)2361-5269、(02)2361-3158 陳小姐 E-mail： city2052565@.tw 網址: .tw 六、研習日期：102年11月 9日(六)、10日(日) 9:00~17:00止（16小時） 模擬日期：102年11月16日(六)、17日(日) 9:00~17:00止 考試日期：102年11月30日(六)（4小時）【上午場9:00~13:00或下午場12:30~16:30】 七、研習、模擬及考照費用： 研習費：每人研習費用為新台幣8,000元。 （含講師費、講義費、場地費、午餐費及材料費） 模擬費：每人每日模擬費用為新台幣2,000元；兩日模擬費用為新台幣4,000元。 （含講師費、場地費、午餐費及材料費） 考照費：每人考照費用為新台幣3,500元。 （含證書費） ※報名研習活動時，請確定是否參加考照或模擬訓練，若欲參加考照或模擬訓練，其相關費用請一併繳交，如考試當日因個人原因無法應試者，考照費恕不退還。 八、研習及考試報名方式： 網路報名：.tw或報名表傳真至(06)2433-113。 九、繳費方式： 1.臨櫃繳費：至推廣教育中心現金繳費（教育大樓E108）。 2.郵政匯票：抬頭「台南應用科技大學」郵寄至本中心。 （地址：71002台南市永康區中正路529號，收件人：台南應用科技大學推廣教育中心） 3.ATM或線上轉帳：遠東商銀805，帳號：016-004-007-09382。 ※轉帳後請務必回本系統登錄匯款帳號相關資料，或請以電話告知轉出帳號後5碼以便對帳，收據於第一次上課發給。 4.諮詢電話： ※英國倫敦專業學會City & Guilds國際職業證照中心：(06)205-2565楊小姐。 ※台南應用科技大學推廣教育中心：(06)5100-721林小姐。 十、備註： 1.報名繳費人數達12人，即可開班。 2.報名考照研習者，可取得20小時之研習證明。 3.不參加考照者，可取得16小時之研習證明。 十一、課程內容： 日 期 課程單元 說明 第一天 【研習日】 09:00-17:00 1.國際就業工作通行證簡介 2.英國City & Guilds國際咖啡師認證 3.City & Guilds考試規則與評分要求講解 1.從歐盟國際職能標準認證 －談國際就業工作通行證(Euro-pass) 2.英國