欧鹏超市库存管理分析与优化方案.pdf

摘要 摘 要：库存管理是指在物流过程中商品数量的管理。存货管理 的好坏，直接影响到超市的资金占用水平、资产运作效率，是超市管 理中不可忽视的一部分。我们现在通过对超市库存管理优化，如通过 以前的销售记录，来预测我们未来的需求数量，需求品类，进而制定 我们科学的安全库存量，从而控制好订货成本与库存管理成本之间的 平衡，来 决或优化货物的保管成本，来 决库存高成本问题。 关键词：库存成本问题管理优化需求 This document is produced by free version of Print2Flash. Visit for more information 目录 第1章欧鹏超市的现状 5 1. 1欧鹏超市的现在状况 5 1.2补货规范不合理5 1.3货物缺货率高 6 第2章超市库存管理分析与存在的问题7 2. 1超市库存存在的问题 7 2.2人员配置不合理7 2. 3仓储信息化管理落后 8 2. 4商品管理的库存数据不明确 8 第3章 欧鹏超市ABC分类法优化思路9 3. 1 ABC管理法的好处 9 3. 2搜集处理数据10 3.3分类予以管理 10 3. 4应注重的事项11 3. 5完善补货原则。及时进行补货 12 第4章方案实行获得的效果 15 4. 1使产品的缺货得到改善 15 4.2使产品的销量额得到提高 15 总结 16 致谢 17 参考文献 18 This document is produced by free version of Print2Flash. Visit for more information 欧鹏超市库存管理分析与优化方案 引言：存货指超市在生产经营过程中为销售或耗用而储备的资产， 包括库存中的。库存管理的开展普遍会使企业避免供应链不足或库存 长期滞留现象的危机减小，加速资金的周转提升企业运行的效率，减 少人力资源上的过度浪费，可导致物价的降低增加中小型超市人群人 民的购买力度.从而降低竞争压力，所以一个超市有效的库存管理是 至关重要的，分析及有效的处理商品才能保持在零售行业立于不败之 地。 This document is produced by free version of Print2Flash. Visit for more information 第1章欧鹏超市的现状 1.1欧鹏超市的现在状况 因为超市刚成立不久管理库存的经验和管理超市经验的不足，不 能预测到未来的需求量，更不懂得用什么方法去 决这类问题，往往 运用的方法，就是听天由命，要么为了减少库存积压，从而减少每一 次的采购量，这就造成了两点问题，第一，不能满足需求消费者需求, 从而多次采购，造成了多次的采购订货成本，还不能利用杠杆优势， 造成了过高的获得成本，减少了超市的利润。第二，要么就是供应商 不能及时的交货于我们，从而造成了不能满足需求量，导致客户服务 水平降低，流失客户。第三，休闲食品种复杂各异，却又不能有效及 时的了 商品库存是否缺货或者积压使管理者也是无从下手。 1.2补货规范不合理 欧鹏超市的品类众多。在这些产品中，饼干，蛋糕销量最好，与