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4 、中国美食
教学目标
1、知识与技能:
(1)指导学生通过有效的识字方法识记“菠、煎”等 16 个生字,读准多音字“炸”。
(2)能正确、流利地朗读课文。
(3)初步了解汉字的造字规律,感悟汉字偏旁表意的功能。
2、过程与方法:通过“加一加,换偏旁,归类”等多种识字方法,培养学生自主识字的兴趣,提高识字效率。
3、情感态度价值观:培养学生自主识字的兴趣;通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
教学重难点
1、教学重点:指导学生通过有效的识字方法识记“菠、煎”等 16 个生字,读准多音字“炸”;能正确、流利地朗读课文。
2、教学难点:初步了解汉字的造字规律,感悟汉字的偏旁表意功能;通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
课时安排 2 课时
教具准备 生字卡片、多媒体课件、美食图片
教学过程
第一课时 识字教学
播放视频,导入新课
中国有句俗话,叫“民以食为天”,几千年来我们中国人用智慧和丰富的情感创造出了独特的饮食文化,我们的美食也因为色、香、味俱全而名扬天下呢!
欣赏《舌尖上的中国——北京烤鸭》片段,感受中国美食的魅力。
导入新课,师板书并指导书写,引导学生掌握汉字的间架结构,重点指导“国”“美”二字。
初读课文,学习字词
古人说:“书读百遍,其义自见”。
1.初读课文
生自己自由地读读课文,遇到不会读的字可以借助拼音把字音读准确,把句子读通顺。
认读带拼音的生字。
今天,生字朋友来我们班做客了,快来和他们打个招呼吧!
借助拼音自己先小声试一试。
个别读。
师教读:
现在啊,让老师来教你们读一读,看看哪个生字你还没记牢,这会儿,可要记牢了。
交流:
同学们,在生活中你们都喜欢哪些中国美食呢?(通过让学生谈喜欢的美食,激发学生学习识字方法的兴趣。)
交流识记字形的方法,鼓励学生自主识字。
你们有什么好办法帮我们记住这些生字朋友吗?以小组为单位讨论,汇报并交流:
①加一加:菠、煎 ……
②换偏旁:煎——剪
你们瞧,咱们的汉字多有趣啊!一个字就是一幅画,一个字就藏着一个故事,我们只要在平时的生活中多留心观察,你会找到更多的识字方法的,比如读课外书,看电视,留意广告牌等。
讲解新的识字方法:
仔细观察,你发现了什么?
(初步了解“火”“灬”的表意功能,引导学生在生活中学会留心观察,掌握新的识字方法——按偏旁归类。)
认读去拼音的字。
看到小朋友们学得这么认真,生字宝宝啊可开心了,不过,调皮的生字朋友和大家玩起了捉迷藏的游戏。看看,现在你们还能认出他们吗?
学习课文,了解美食
课文中到底给我们介绍了哪些美食呢?
1、了解美食,汇报交流。
2、图文并茂,加深印象。
3、小结:
其实啊,我们中国的饮食文化博大精深。今天,我们在这里看到的只是冰山一角。
布置作业
下课后,同学们可以通过问家人、看电视或查资料,了解更多的中国美食,尤其是我们家乡的美食,体会我国饮食文化的博大精深。这也是老师给你们布置的作业。
拓展延伸,总结升华
引导学生懂得珍惜粮食,杜绝浪费的道理。
引导学生养成文明的餐桌礼仪习惯。
让学生从小重视食品安全的问题。
统编版义务教育教科书
二年级 下册
《中国美食》课时教案
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